Lexikon

Schnittlauch - ALLIUM  SCHOENOPRASUM
August 03, 2020
Ein Butterbrot mit fein geschnittenem, frischem Schnittlauch ist ein Hochgenuss. Zwar gibt es ihn auch...
Sauerampfer - RUMEX ACETOSA
August 03, 2020
Sauerampfer enthält viel Vitamin C und war besonders wertvoll, als die Menschen noch weniger Obst und...
Salz
August 03, 2020
Den ersten Schritt zur Zivilisation machte der Mensch, als er vom Nomaden zum sesshaften Ackerbauern...
Salbei - SALVIA OFFICINALIS
August 03, 2020
Unsere Vorfahren kultivierten Kräuter- und Gewürzpflanzen, weil sie sich heilsame Wirkungen versprachen. Salbei hat diese...
Safran - CROCUS SATIVUS
August 03, 2020
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Mit noch mehr Superlativen: Safran ist das einzige Gewürz,...
Rosmarin - ROSMARINUS OFFICINALIS
August 03, 2020
Es heißt, je näher am Meer Rosmarin wachse, desto würziger sei er. Rosmarin bedeutet „Meerestau", seine Heimat...