Toskanisches Nudelgewürz

Wie ein Kurzurlaub in der Toskana:

Frische Pasta, Gemüse, Gegrilltes, dazu Antipasti mit weißen Bohnen, Artischocken oder Mozzarella - Gutes kann so leicht und das Glück so einfach sein!

Das Lebensgefühl der Toskana mit ihrer kräuterwürzigen Luft und sonnig-leichten Atmosphäre fängt Schuhbecks Toskanisches Nudelgewürz perfekt ein. Vielseitig verwendbar und harmonisch komponiert aus erlesenen Kräutern und mediterranen Gewürzen.

Aroma:

Vollmundig und kräuterwürzig, mit warmer Oregano-, Tomaten- und Räuchernote.

Der besondere Tipp:

Schuhbecks Toskanisches Nudelgewürz eignet sich hervorragend zum Abschmecken herzhafter Suppen und Eintöpfe, z. B. mit dicken oder grünen Bohnen. Perfekt auch als knusprige Streuwürze für Antipasti, Artischocken, Salate mit Gemüse, Rohkost oder gegrilltes Lamm, Schweinefleisch, Steaks und Fisch.

Anwendung:

Für ein schnelles Nudelgericht 500 g Nudeln 4 Minuten kürzer, als auf der Packung angegeben, in Salzwasser vorkochen. 350 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe in einer großen, breiten Pfanne mit 2 EL Toskanisches Nudelgewürz aufköcheln lassen, die vorgegarten Nudeln hinzufügen und etwa 2 Minuten in der Gewürzbrühe ziehen lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Anschließend 2 EL Olivenöl oder Butter untermischen und servieren.

Als Grundlage für einen sommerlichen Nudelsalat können Sie die Nudeln nach dem Fertiggaren in der Gewürzbrühe auf ein Backblech geben und abkühlen lassen. Anschließend nach Belieben für einen Nudelsalat weiterverarbeiten (z. B. mit dicken Bohnen, Artischocken und Parmesan oder Pecorino).

Für kalte Gerichte (z. B. Dips) rührt man Toskanisches Nudelgewürz zuerst in etwas heißer Brühe oder Wasser an und mischt es dann mit den übrigen Zutaten.

Verwendung für:

Mediterrane Nudelgerichte, Nudelsalate und Nudelsaucen (z.B. Bolognese), Aufläufe und Gratins, Gemüsegerichte (z. B. Ratatouille), Risotto und Reisgerichte, zum Würzen und Abschmecken von Tomatensauce, Tomatensuppe, Eintöpfen und Gegrilltem (Lamm, Steaks, Tagliata, Fisch). Perfekt auch für Aufstriche, Dips, Frischkäsezubereitungen und Kräuterbutter.

Zutaten:

Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Paprika geräuchert, Rosmarin, Fenchel, Koriander, Pfeffer schwarz, Chili, Zimt, Lorbeer.

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 50 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland