Blaukraut Gewürzmischung
Schuhbecks klassische Gewürzmischung für die beliebte Beilage zum Festtagsbraten!
Was wären knusprige Braten vom Schwein, Schäufele, Schmorbraten, Rinderrouladen oder Ente, Gans und feine Wildgerichte von Reh, Hirsch und Wildschwein ohne klassisches Blaukraut?
Die beliebte Beilage ist seit jeher das Nonplusultra für viele festliche Braten und trägt mit ihrer feinfruchtigen Säure dazu bei, jedes Festtagsgericht noch bekömmlicher zu machen!
Aroma:
Harmonisch feinfruchtig und warm-würzig, mit dezenter Ingwerschärfe.
Der besondere Tipp:
Zum Abschmecken von Blaukraut die Gewürzmischung gegen Ende der Garzeit hinzufügen und bei Bedarf das Kraut kurz vorm Servieren nochmals damit nachwürzen.
Sehr fein auch als raffinierte Würze für Apfelkompott, Bratäpfel oder weihnachtliches Gebäck.
Anwendung:
Schuhbecks Blaukraut Gewürzmischung ist ein hocharomatisches Gewürz und wird fein dosiert. Maßeinheit: 1 Prise bis 1/2 TL pro Portion.
Verwendung für:
Zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von klassischem Blaukraut, Blaukrautsalat oder Blaukraut-Rohkost (z. B. für Bowls).
Zutaten:
Piment, Schokolade, Wacholderbeeren, Apfel, Orangenschale, Lorbeer, Zitronenschale, Zimt, Nelken.
- frei von Laktose
- frei von glutenhaltigen Zutaten
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1117 kJ 266 kcal |
| Fett | 6,6 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
|
davon Zucker
|
35,5 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,10 g |
Lagerung:
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.
Inhalt: 50 g
Inverkehrbringer:
Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland
