Gewürzzubereitung für Geschnetzeltes

Für allerfeinstes Geschnetzeltes:

Eins, zwei, drei ist das Fleisch geschnitten, ruckzuck die Rahmsauce fertig: Schuhbecks Gewürzzubereitung für Geschnetzeltes zaubert mit erlesenen Gewürzen wie Muskat, Vanille, feinen Kräutern und Pilzen den unvergleichlich vollmundigen Geschmack, den wir an Rahmgeschnetzeltem so lieben!

Aroma:

Vollmundig, warmwürzig und harmonisch, mit feiner Pilz- und eleganter Muskat-Vanillenote.

Der besondere Tipp:

Schuhbecks Gewürzzubereitung für Geschnetzeltes eignet sich perfekt zum raffinierten Abschmecken heller und dunkler Bratensaucen - und zum Würzen von Pilzrahmsaucen (z. B. zu Semmelknödeln).

Anwendung:

Für eine schnelle Rahmsauce zu Geschnetzeltem einfach 1 EL Schuhbecks Gewürzzubereitung für Geschnetzeltes in 200 ml heiße Geflügel- oder Gemüsebrühe einrühren, 1 bis 2 Minuten unter Rühren quellen lassen, anschließend 200 ml süße Sahne hinzufügen und einmal aufkochen lassen. 1 TL Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und die Sauce damit binden. Zur weiteren Zubereitung für Geschnetzeltes: Geschnetzeltes Fleisch in einer Pfanne separat in wenig Öl anbraten, mit Chilisalz oder Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in die vorbereitete Rahmsauce geben. Gegebenenfalls nachwürzen und mit frisch geschnittenen Kräutern bestreuen.

Verwendung für:

Zürcher Geschnetzeltes, Geschnetzeltes von Huhn, Pute, Kalb oder Schwein in Rahmsauce, zum Verfeinern von Rahm-, Pilz- und Bratensaucen, als Feinwürze zum Abschmecken von Cremesuppen, Eintöpfen, Ragouts und Gratins (z. B. Kartoffelgratin).

Zutaten:

Champignons, Tomatenpulver, Zwiebeln, Knoblauch, SELLERIE, Karotten, Herbsttrompeten, Koriander, Paprika, Ingwer, Chili, Kurkuma, Kümmel, Bohnenkraut, Gewürze, SENFMEHL, Kaffeebohnen gemahlen, Muskatnuss, Zitronengras, Vanille.

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 45 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland