Wildgewürz zum Braten (Tüte)

Feines Finish für edles Wild!

Schuhbecks Wildgewürz zum Braten macht festliches Wildfleisch noch delikater. Es eignet sich für Kurzgebratenes (z. B. Filets) genauso wie für Braten und Wildsaucen - als Alleinwürze oder zum Abrunden und Abschmecken kurz vor dem Servieren.

Perfekt auch als Feinwürze für schnelle Rahmsaucen (z. B. für Reh- oder Hirschgeschnetzeltes).

Aroma:

Vollmundig und feinwürzig salzig, mit herzhafter Kräuter- und Wacholdernote.

Der besondere Tipp:

Wildfleisch ist besonders hochwertig, mager und cholesterinarm. Es enthält viele B-Vitamine und wichtige Spurenelemente wie Eisen, Zink und Selen.

Anwendung:

Kurzgebratenes Wildfleisch (z. B. Filets von Reh, Hirsch, Gams oder Wildhase) vor oder nach dem Braten damit bestreuen. Maßeinheit: 1/2 TL pro Portion.

Zum Abschmecken von Wildbratensaucen einfach eine Prise bis 1/2 TL Schuhbecks Wildgewürz in die heiße Sauce rühren und kurz ziehen lassen.

Schuhbecks Wildgewürz zum Braten enthält bereits etwas Salz - zusätzliches Salz ist daher kaum nötig.

Verwendung für:

Kurzgebratenes vom Wild, z. B. Rehrücken, Hirschrücken, Hirschsteaks, Wildschweinsteaks, Gamsfilets, Hasenrücken.

Zum Abschmecken von Wildbraten und Wildbratensaucen.

Zutaten:

Salz, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Thymian, brauner Zucker.

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 50 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland